脾胃不和群体注意饮食

在炎热天气里，人们的饮食习惯常有所不同，最为常见的是生冷、冰饮食物的摄取，但这类不良饮食习惯，可能基于人们自身存在的致病因素综合导致出现脾胃不和之症，其中最为显著的表现包括食欲不振、消化能力下降、恶心呕吐或腹泻溏便等，长期可能导致贫血、失眠等并发症状，进一步影响患者生活质量以及身体健康，所以脾胃不和群体应重视饮食调整，如下对脾胃不和群体的夏季饮食进行分析探讨。

小儿

儿童脾胃不和除病理因素外，食物搭配也是重要影响因素，由于相关认知的缺乏，许多父母对于儿童的饮食结构建立，喂养时机、频率等均建立在错误认知上，常见以大量高质益补食材堆砌喂养，导致小儿消化负担逐步增加；另一部分父母过于纵容儿童错误饮食习惯，冰冷刺激食物的给予不加以控制，后导致小儿胃肠功能紊乱。此类情况需要首先从小儿饮食选取搭配入手进行调节。

主食方面，可选取范围包括大米、小麦、苞米、粟米等，大米在中医角度中，具有强健肌肉、益气力、健脾胃之功效，小麦在健脾胃的基础上还有解渴消热、缓解食欲不振以及利肝等效果，苞米则在健脾胃的基础上具有消肿祛湿之效，粟米能够补中益气，缓解由于脾虚所致的纳差、恶心等症状。

荤肉食方面，选取范围主要包括鸡肉（脯肉）、鹌鹑、鹅肉、鳝鱼、猪腰等，鸡脯肉滋阴补肾、温中养血，对于气虚柔弱、食欲不振、泄泻之症具有改善效果，鹌鹑补益中气、温补五脏六腑，同时对于缺铁性贫血患儿的温补效果更为显著，鹅肉以及鳝鱼均有补血气之效，鹅肉相对更益于缓解胃肠不适，如呃逆、消化不良等，而鳝鱼主要区别在于强健筋骨效用，用药缓解小儿久病所致的气血两虚、瘦弱、乏力、泄泻之症，猪腰可弥补虚损之症，对症胃下垂以及小儿疳积症。

蔬果类食物可选择范围主要包括山药、西红柿、白萝卜、荷兰豆、平菇、苹果、山楂、木瓜等，山药主要具有滋阴养血、健脾胃之效，对于缓解脾胃虚弱所致的泄泻、溏便等症状见效明显，西红柿则在健脾胃的基础上更具滋阴降火效果，对于各类热症所致的脾胃不和显效较好，白萝卜主要功效在于帮助消化，同时能够消解积食、止咳化痰、缓解腹胀脘痛，荷兰豆与平菇主功效在于养血，通过滋养气血达到缓解脾胃虚寒所致的脾胃不和之症，如溏便、少食、泄泻、吐泻等，苹果、山楂、木瓜皆具有健脾养胃效果，苹果更侧重于降火滋阴，山楂主用于活血化瘀与消食，木瓜则用于促进效果，缓解胃脘痛。

老年人

老年群体的脾胃不和所致原因与儿童多有不同，主要因素在于各类病症以及常年不良饮食习惯、生活习惯、生活压力所致，证型可见脾胃虚寒、肝气郁结、气滞痰瘀、阴虚火旺等，在对症改善与缓解之前，需要首先从既往病史、现病史以及症候入手分析导致脾胃不和的原因，再开展饮食调节，而调节主要原则可从饮食习惯入手进行分析。

整体来说，老年群体中的调理前提在于纠正不良饮食习惯，如生冷饮食、酗酒、抽烟、饮浓茶、硬辣饮食、高脂肪饮食等，纠正不良饮食后，可将部分群体的饮茶习惯调整为中医调理性茶饮，如红枣茶、桂圆茶等，注意即使夏季也不应过多使用寒凉性质的茶饮，可用莲子羹、百合粥等作为消暑饮食，但具体应根据个体症型进行区分，如合并糖尿病、高血脂或心脑血管疾病风险的患者，应减少米粥类、脂肪类食物的摄取，鱼肉、蛋类、奶类等高质蛋白食物可增大摄取比例，水果类食物应注意含糖量情况以及升糖指数；调整合理饮食方案后，进食习惯需要同步调整，大体上，进食不应过快，烹饪方式避免煎炸，烹饪过程控制盐与糖的添加量，避免由于味觉退化导致的调味剂添加过量。