糖尿病人饮食指南，照着吃，血糖不用愁！

糖尿病作为一种常见的慢性疾病，不但治疗周期长，而且易引起多种并发症，对患者的身体健康和经济压力造成了巨大的影响。糖尿病患者还尤其需要注意日常饮食结构。那么糖尿病患者到底应该怎么吃，才能稳定其血糖水平？本篇文章将为大家详细介绍。

1.主食不能少

很多患者发现自己患病后，害怕食用主食导致自己血糖升高而不敢吃主食，这其实是不对的做法。没有主食，能量方面就无法有足够的补给，只有把主食吃对吃好了，血糖才能更好的控制住。如果不食用主食，热量就只能从脂肪和蛋白质中吸收，导致蛋白质像柴火一样被燃烧掉，起不到营养的作用，再加上糖尿病患者本身不敢多吃，可能会导致蛋白质的摄入不足，长此以往会导致患者的机体免疫力越来越差。

但主食也不能乱吃，有些主食可能会导致患者的血糖升高较快，但有些主食则比较平缓，不会对患者造成太大影响，更适合糖尿病患者食用。精白米和精白面等食物，由于过度加工的原因，导致B族维生素、矿物质和膳食纤维丢失而引起日常摄入量不足，这些都会增加肥胖和慢性疾病的发生风险。

糖尿病患者可以食用一些未经精细化加工的粗粮、谷物。这些食物含有天然的养分，有着丰富的膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质等。患者可以选择一些全谷物或是豆类等主食食用，消化速度和血糖升高的速度都比较慢。

2.注意饮水

部分糖尿病患者因为害怕多饮多尿，因此会下意识减少饮水，但这种做法其实是错误的。糖尿病患者之所以会多饮，是因为血糖浓度过高，身体会以增加尿量的形式排出多余的糖分。而由于尿液过多，因此患者体内的水分流失也会增加，必须多饮。

对于一些心肾功能正常，且没有特殊禁忌的患者，每日饮水量应该不低于1500毫升，如果患者过于缺水，会导致血糖的大幅度增高，从而使血浆的渗透压增高，更易导致体内水分流失，形成恶性循环。

3.远离高热量食物

要保持血糖的稳定，患者还应该减少食用高热量的食物。如果摄入过多的热量而没有合理的渠道进行消耗，容易造成身体肥胖，影响多个指标变化，最后加重自身疾病。因此患者在日常饮食中最好了解清楚食物的成分，营养价值，以及身体是否能适应后再选择食用。

4.摄入优质蛋白质

蛋白质广泛存在于动植物的食物中，但对于糖尿病患者来说，应该尽可能的摄入优质蛋白质，动物蛋白质可以食用新鲜的鱼类、虾类、蛋、奶制品等，营养价值较高。对于一些禽类、畜类食物要适当食用，这类食物中含有较多的脂肪，过多摄入会导致能量超标。而植物蛋白质可以摄入大豆类食品，不但含有丰富蛋白质，且氨基酸的组成合理，是植物中优质蛋白质的来源之一。且大豆蛋白还含有异黄酮类和膳食纤维，对降低胆固醇有着一定的作用，更适合糖尿病患者食用。

5.养成良好饮食习惯

患者在日常烹调中要注意少油少盐，饮食以清淡易消化且营养丰富的食物为主，注意三餐膳食结构的合理搭配。吃饭时应该做到少食多餐，避免暴饮暴食，不要食用辛辣刺激或是煎炸油腻类食物。三餐应该按时食用，并且控制进餐的速度，可以有效避免血糖的快速上升。

虽然饮食可以起到一定的平稳血糖作用，但患者在生活中还是应该按时服药，定期监测血糖，再搭配适当的运动和合理的饮食，才能尽快稳定病情，恢复健康生活。