心衰患者如何护理，有哪些饮食禁忌？

通常情况下，心衰不属于一种独立性的疾病，其主要是由心脏方面疾病转变而来，许多患有心肌病、心肌梗死等心血管疾病问题的患者，最终都容易出现心衰的风险。主要是因为，在患有相关心血管疾病以后，其心肌会受到损伤，最终导致心肌功能和心肌结构受到影响而发生改变，从而引起心室泵血或充盈功能减弱等问题。那么应该怎样护理心衰患者?其在饮食方面需要注意哪些问题呢?本文着重对其进行论述和探究。

护理要点

1.通常患者若属于Ⅲ级心衰患者，需要保持严格的卧床休养，并采取半卧位姿势。当病情得到控制以后，需要结合实际恢复情况适当地下床活动。最佳的活动形式为散步。若是长时间卧床极易引发下肢静脉血栓、褥疮和肌肉萎缩等并发症风险，从而使患者身心健康受到严重影响。若是患者为IV级，则要避免移动，保持绝对的卧床休息，以此使心脏负担得以缓解。

2.若是患者年老体弱，且有严重的心衰和肢体水肿问题，则容易发生肢体萎缩、褥疮和肺炎等风险。为此，依照原则不可轻易移动患者，若有需要可帮助患者更换衣物和床单，保证干净整洁。当患者无法咳出痰液时，可拍患者背部，有助于患者排出痰液。需要注意的是，严重心衰患者需要定期前往医院复查，严密监测自身的心率和心律等方面的变化情况。若是患者有正常的窦性心律，只需定期监测其脉率即可。若是患者有心房颤动的情况存在，日常生活中可通过听诊器对患者实际心率变化情况进行测量。如果在此过程中，存在异常问题，则需及时前往医院救治。

3.心衰患者病情得到一定的缓解以后，需遵循医嘱，在护理人员或家属的帮助下，适当地开展小范围活动。如果在活动过程中，出现了每分钟超过110次的脉搏情况，并伴随气促、心慌等不适反应，则需马上停止活动，并卧床休息。

饮食护理要点

1.日常饮食中严格遵循“少食多餐”的原则，避免给心脏带来严重的负担。一般心衰患者每天用餐次数可控制在5—6餐。

2.饮食中要严格控制钠的摄入。盐和酱油等调味料属

于日常常见的钠来源。为此，需要同患者心衰的严重程度相

结合，采取低盐、无盐或低钠的饮食方式。需注意的是，心衰

患者要避免对咸菜、酱菜、咸蛋、咸鱼、腊肉和罐头等腌制食

品或加工食品进行食用。

3.保持清淡易消化的饮食方式。通常心衰患者胃肠消化功能较差，为此，日常所选择的食物需要满足易消化、易吸收和清淡的要求。例如，可选择面条、软米饭、包子、馒头、饺子、粥等作为主食；肉类方面，可将瘦肉制作成肉饼和肉丸。同时，也可多食用鱼肉；在对蛋类进行烹调时，可采取煮或蒸的形式；可选择豆浆、豆腐脑和豆腐等作为日常豆类食物选择；可选择南瓜、菜花、土豆和冬瓜等粗纤维含量较低的蔬菜，在食用时，需将其切碎或煮烂；在选择水果时，需将水果外皮去除，并以煮、榨果汁的形式食用。

4.心衰患者每日需要严格控制液体摄入，大约为1000—2000mL。为此，饮食中尽量食用水分含量较少的食物。同时，烹饪形式要尽量避免采取汤、羹方式。且每日所食用的水果和蔬菜也需要严格计算其实际的液体含量。

5.饮食禁忌：(1)谷物类：尽量选择细粮，尽量避免食用粗

粮；(2)若患者对牛乳或牛乳制品有较高的耐受度，则可以适当食用相关食物；(3)肉类：日常可食用鸡、鱼、瘦猪、牛和羊等肉类，避免对鸭、鸡皮、肥肉、香肠、火腿等肉类进行食用；

(4)蛋类：严格意义上可食用少量的蛋清，但要避免食用或少食用蛋黄。若食用蛋黄，每周需要控制在3个以内。此外，患者还需避免食用松花蛋和咸鸭蛋等蛋类食物；(5)蔬菜：通常大部分蔬菜都可以食用，但需注意避免对容易产生胀气的蔬菜进行选择，如萝卜、洋葱等；(6)水果：几乎所有的水果都可食用；(7)油脂类：日常烹饪可选择植物油，需避免食用动物油脂烹调食物。

心衰患者的护理属于一项漫长的工作，需要给予患者足够的耐心。在护理过程中，要重视正确的护理形式，特别是需注意饮食方面的护理。只有保证有效的护理，才能够最大限度地缓解患者不适症状，进一步提升其生活质量。