冠心病饮食六大禁忌
2026-01-20 10:45:03
认识冠心病 定义：冠心病的全称是冠状动脉粥样硬 化性心脏病，是指患者心脏血管发生了病变， 使得血管原有结构改变，加之大量脂肪沉积在 血管内皮下，便产生了炎性反应，脂肪变性形 成了粥样脂质物，也可以理解为血管的内外层 中间夹了 “馅”。冠心病患者血管内膜增厚、 血管管腔变窄，血流经过时不能彳艮好地扩张增 大空间，血液流过量就会相应顧少。 临床表现：⑴胸闷、胸痛。当人体的冠 状动脉出现异常时，人体的供血系统就会出现 异常，心脏击手履血不定、缺氧，而导致患者 产生胸闷、呼吸不畅、胸口疼痛等症状，病情 严重时疼痛则会扩散到手臂、肩部、背部等部 位。⑵头晕目眩。当人体内供血系统出现损伤 的时候，人体心跳会加速跳动，用来维持人体 体内正常的血液循环，这个时候人体需要消耗 更多的能量，使得患者产生头晕目眩、大汗淋 漓等症状。（3）恶心干呕、打嗝。当冠心病患者 冠状动脉出现异常时，胸痛、胸闷很可能会影 响到消化系统，导致患者出现不间断打嗝的情 况，同时还伴随有不同程度的恶心干呕症状出 现。（4）其他。除上述症状外，冠心病还可能导 致患者产生头晕、出汗、耳鸣、眼花、上腹部 胀痛、牙痛与恶心等其他症状。 冠心病饮食六大禁忌 忌油腻O为有效扌空制病情，防止疾病恶 化，冠心病患者日常饮食一定要清淡，增加新 鲜蔬菜、豆制品、黑木耳、水果与高质量碳水 化合物的摄入；忌高脂饮食，如肥肉、鸡皮、 鸭皮、动物内脏、大肠等；忌含有饱和脂肪酸 的食物，如甜食、烘焙制品、蛋糕、奶油等。 若患者有条件，可以多喝绿豆汤以及莲子汤、 百合汤或者是菊花茶、荷叶茶等饮料。 忌冷饮。冠心病患者日常一定要注意禁食 冷饮，尤其是刚从冰箱里拿出来的饮料、冷啤 酒或者冷水等，因为在气温高时，血管处于扩 张状态，一旦进食冷饮，大多数患者的肠道突 遭刺激，再者就是会引起全身血管收缩，血压 突然升高，容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。 忌吃糖。糖类即指碳水化合物，它是机 体热能的主要来源，摄入过多可造成热量入 超，在体内可转化生成脂肪，引起肥胖，并使 血脂升高。因此，要严格控制碳水化合物摄入 总量，尤其是控制食糖摄入量。食过多的糖不 仅可以导致血脂增高，还可能会加剧一些中老 年冠心病患者发生骨骼脱钙和骨质疏松的几 率，还容易发生骨折，也容易诱发糖尿病的病 情发生。 忌烟酒。烟酒的刺激可以导致人的交感 神经兴奋，使心动过速和血压增高，就加重了 心脏的负担，可以诱发心绞痛，甚至急性心肌 梗死的发作。常饮烈性酒，可因酒精中毒导致 心脏病和高脂血症，此外，过多的乙醇还可使 心脏耗氧量增多，加重冠心病。因此，患暑应 戒烟、限酒，减少浓茶、辣椒等刺激性食物的 摄入量。 忌暴饮暴食。患有严重冠心病的患者， 应采取少量多餐的原则，切忌暴饮墓食，尤其 晚餐也不宜吃得过饱，尽量多吃些容易消化的 食物，并保持大便通畅。对于有冠心病的病人 希言，米身心脏有心肌缺嵐成氧的基础存在， 过饱饮食后，就会导致心脏缺血缺氧加重，同 时过饱饮食之后会增加血液粘稠度，在这种情 况下容易诱发冠心病发作，甚至诱发心绞痛、 心梗的发作。 忌脱水。一些中老年人没有定时喝水的 习惯，反而等到渴了想喝时才喝，其实这已造 成程度不同的“脱水” 了。老年人平时要养成 定时喝水的好习惯。老年人（特别是冠心病患 者）的血黏度都有所增高，脱水导致血液浓度 升高，达到一定程度会出现血凝倾向，导致缺 血或心脑血管堵塞，严重时可引起心肌梗死或 脑卒中。建议睡前半小时或半夜醒来及清晨起 床启最好喝一些开水。