小心胡吃海喝后的腹痛——急性胰腺炎
2026-02-04 10:15:05
急性胰腺炎（acute pancreatitis，AP）是临床常见的急腹症，由胰酶异常激活对胰腺自身及周围器官产生消化作用而引起，近年来，急性胰腺炎在我国的发病率呈上升趋势，若发展为重症胰腺炎，病死率可达30%，因此，对急性胰腺炎的早期诊断和及时规范化处理至关重要！在日常生活中，我们应当如何识别急性胰腺炎？又该如何预防？快来一起看下去吧！
不可忽视的凶险病症——认识急性胰腺炎
急性胰腺炎是一种消化系统常见的急腹症，病情复杂多变，程度轻重不等。重症急性胰腺炎十分凶险，可出现休克、腹膜炎、败血症等并发症，甚至可在发病数小时内死亡。因此，我们切不可掉以轻心，一旦出现以下症状，需警惕怀疑胰腺炎的可能，并第一时间去医院就诊。 持续性上腹部疼痛：急性胰腺炎的典型症状为持续性上腹部剧烈疼痛，长于饱餐和饮酒后突然发作，多位于左上腹，向左肩及左腰背部放射。胆源性者腹痛始发于右上腹，逐渐向左侧转移。不能被解痉止痛药所缓解。 恶心、呕吐，且呕吐后疼痛不缓解。 部分患者可出现心动过速、低血压、少尿等休克表现，严重脱水和老年患者可出现精神状态改变。 发热，黄疸：发热的程度与病变严重程度多一致；黄疸多见于同时存在胆管结石、胆总管开口肿胀的患者。 为什么胡吃海喝会引起急性胰腺炎？
胰腺是人体内的主要消化器官之一，它分泌出一些胰液，在这些胰液中含有许多消化酶，可以帮助人体消化食物。急性胰腺炎的基本致病因素是胰酶在胰腺内被自我激活而致自身消化。
炎炎夏日，气温的居高不下，炎热的夜晚朋友聚个地摊，烤几串羊肉串，叫上几桶扎啤，生活好不惬意。但是胡吃海喝后，由于胰管内胰液突然增多，会导致胰腺腺泡发生破裂，使胰液漏到胰腺以及周围的其他组织中，严重影响到人们的消化系统，并且发生相应的炎症。
注意饮食是胰腺炎的主要预防环节
预防急性胰腺炎有两种方法，一种是预防胆管结石，另一种是注意合理饮食。
小编整理了3种易引发急性胰腺炎的饮食“坏”习惯，一定要多加注意哦！
1.高脂、高蛋白饮食
长期高脂、高蛋白饮食可造成高甘油三酯血症，使血液黏稠度增高，导致胰腺循环障碍，胰腺缺氧。甘油三酯被胰脂肪酶水解，会生成有毒性作用的游离脂肪酸。大量游离脂肪酸会引起毛细血管和胰腺腺泡损坏，导致胰腺炎。
2.暴饮暴食
暴饮暴食会使胰腺在短时间内分泌大量胰液，过量胰液无法排泄至十二指肠，泛滥倒流入胰腺组织，可激活胰蛋白酶。胰蛋白酶会继续激活其他多种胰酶，引起连锁反应，将胰脏本身消化，引起急性胰腺炎。
3.饮酒
过度饮酒是我国急性胰腺炎的三大病因之一。酒精本身就可直接损伤胰腺，还能间接刺激胰液分泌，引起十二指肠乳头水肿、Oddi括约肌痉挛，造成胰管内压力升高、胰管破裂，同时可以激活炎症因子，诱发胰腺炎。酒虽好喝，切莫贪杯哦！
小结
急性胰腺炎是一种高死亡率的疾病，不健康的饮食习惯是导致急性胰腺炎发生的重要原因，所以我们在生活中要保持生活规律，尽量少熬夜，合理饮食、避免暴饮暴食，适量饮酒；如果原来有基础病，要积极配合医生治疗，比如胆源性胰腺炎大多数和胆囊结石有关，需要积极治疗原发病灶。若突然出现恶心呕吐、腹痛、发热等症状，一定要及时到医院就诊，按医嘱治疗、调养。