药食同源话护眼明目

“药食同源”指食物即药物，既可作为药物治疗疾病，又可作日常饮食之用。中医学自古就有“药食同源”理论，《黄帝内经·太素》载：“空腹食之为食物，患者食之为药物”。在人们对健康的需求以及健康素养都呈稳步提升的新形势下，药食同源，食材以其绿色、具有保健功能等优势备受人们的青睐。

眼睛是心灵的窗户，也是我们身体最辛苦的器官之一。随着现代生活的快节奏和高科技的发展，眼睛的负担不断加重，经常处于疲劳和干涩状态。而要保护好眼睛，除了日常生活中注意合理用眼外，饮食的调整也可达到目的，而药食同源食材对于眼健康有诸多裨益，推荐运用。下面，我们来看看日常生活中有哪些常见的药食同源养眼药。

枸杞子

枸杞子具有益精明目，滋补肝肾等功效，其性平，适合一年四季长期食用，并可提供维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分。现代研究发现，枸杞子具有缓解视疲劳、保护视功能、抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、免疫调节及保肝等多种药理活性和保健功效，推荐日常食用，尤其是上班族，能够很好保护视功能并预防眼部疾病。

桑葚

桑葚是一种具有多种保健功效的果实，其中对眼睛的作用尤为显著。桑葚含有丰富的花青素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素A等成分。可以减缓眼睛老化的过程，改善视力，缓解眼疲劳，减轻眼部干燥。桑葚中的花青素可以增强视网膜的夜间感光能力，从而改善夜视能力。

菊花

菊花具有清热解毒，明目的功效，含有丰富的黄酮类化合物以及氨基酸和钙、铁、锌等微量元素。现代研究发现菊花具有缓解视疲劳及干眼、降压降糖、抗肿瘤、抗衰老等药理作用。经常眼睛干涩的人，尤其长期使用电脑的人群，可多用菊花。

决明子

决明子能清肝明目，润肠通便，其含有多种黄酮类化合物、多糖类化合物以及丰富的蛋白质、膳食纤维、各类矿物质和维生素等营养成分，具有明显的缓解眼疲劳作用。

蒲公英

蒲公英能清热解毒，清肝明目，其含有多种黄酮类化合物、多糖以及氨基酸、微量元素等。现今常将蒲公英外用熏洗眼部，能消炎、杀菌、促进眼部血液循环，增强眼部营养供应，有助于缓解眼部疲劳和干眼症状。此外，蒲公英还具有抗氧化作用，可以清除眼部自由基，减缓眼部皮肤老化。

薄荷

薄荷具清利头目之效，其含有挥发油、黄酮类化合物以及氨基酸、微量元素等。现代研究表明薄荷具有抗炎、抗病毒、抗菌、抗过敏、抗氧化、抗肿瘤等作用。日常运用薄荷及其制剂可以缓解眼部疲劳、舒缓眼肌、促进眼部血液循环以及改善干眼症状。

覆盆子

覆盆子能养肝明目，含有多种黄酮类化合物、鞣花酸以及维生素等。可抗氧化、抗炎、保护视功能、抗肿瘤及降低血脂等。运用覆盆子可保护视网膜免受损伤、缓解眼部疲劳干涩，对眼睛的健康起到积极的促进作用。

眼睛是重要的视觉器官，是我们与世界交流的重要桥梁。因此，要想保障生活的质量，眼保健至关重要，日常生活中，可运用药食同源食材来促进眼健康，治未病。需要注意的是，这些药材虽然对眼睛有益，但并不能替代正常的眼科治疗。如果眼睛有疾病或不适，应及时就医。