糖尿病食养指南，帮您科学控糖，减轻“甜蜜”负担

现如今随着我们生活品质的不断提升，有些人每天摄入的 糖分相对较多，再加上不规律饮食，使得当下患有糖尿病的人 群正在逐年递增。现如今国内相关部门也都在采取相应的措 施提高对糖尿病的控制，降低糖尿病对人们的危害。那么对于 患有糖尿病的患者，在日常生活当中应该怎样吃？作为社区卫 生服务中心的护理人员，我们可以在给糖尿病患者开展社区护 理健康教育时，一同了解国家卫健委所发布的食养指南，希望 通过糖尿病食养指南，帮助糖尿病患者实现科学控糖。

养成和建立合理膳食习惯

在给糖尿病患者开展社区护理健康教育时，为了能够有效 地控制糖尿病患者的血糖，要呼吁患者在日常生活当中提高对 膳食管理和治疗的重视程度，并做到平衡膳食，在食物方面要 保证多样，每一餐吃的主食要做到定量，少盐、少糖、少油，不但 要控制血糖，还要让患者每天都要保证摄入充足的能量与营 养。要让患者在生活中做到合理膳食，合理膳食就是通过控制 患者自身的血糖，从而对每天所吃食物的种类进行不断的调 整，从而使自身保持一个健康的状态。除了做到主食定量以 外，在碳水化合物方面，要让患者吃全谷物、豆类、蔬菜等，水果 也定量；每一餐都要确保有蔬菜，多吃一些鱼、禽，蛋等食物，以 此来保证糖尿病患者体内的蛋白质，少吃肥肉，烧烤以及腌制 类的肉制品等。

积极运动，改善体质

相关研究表明，糖尿病患者经常运动、锻炼能够降低体重， 避免使病症加重。社区卫生服务中心的护理人员可以建议糖 尿病患者每天在餐后进行 30~45min 左右的运动，可以做一些 例如快走、骑自行车、慢跑等强度较为中等的运动。如果患者 自身的症状较轻，那么还可以适当地进行一些像俯卧撑、器械 类运动等，以此来增强自身肌肉的力量，并且在进行运动的前 后都应该对血糖进行检测，防止出现低血糖。要让糖尿病患者 试着探索自身喜欢的运动方式，养成运动的良好习惯，以此来 逐渐提升运动量，调节自身的血糖。

清淡饮食，限制饮酒，预防和延缓并发症

以往在开展社区护理健康教育的过程当中，很多糖尿病患者 担心会引发并发症，为了能够预防、延缓相关并发症发生，相关护 理人员要呼吁糖尿病患者调整生活方式。第一，要在饮食上严格 控制油、盐、糖，在生活中不饮酒，这样才能够让自身的血糖能够长期处于一个相对稳定的状态。在饮食方面，要尽可能清淡，其中包含糖尿病前期以及糖尿病患者。在平时如果摄入了大量的烹调油、肥肉，那么就会提高患者自身的膳食总能量，进而引发肥胖、体重超标、不利于患者控制自身的血糖等代谢指标。通过社会护理健康教育的开展了解到，有一些患者平时所摄入的食盐相对较多，这会大大加剧患上高血压、脑卒中等疾病的风险，并且经常喝酒的糖尿病患者还有打乱正常服药与膳食，从而让自身的血糖处于波动的状态，特别是在使用胰岛素或胰岛素促泌剂时，会加剧患者患上低血糖的风险。不仅如此，由于糖尿病患者在饮酒时经常还会吃一些食物，进而导致摄入的总能量较多，进而引发使血糖增高。此外，还应该向患者进行普及，如果在生活中过度饮酒，还会对患者自身的肝脏造成不小的损伤。 因此要建议糖尿病患者在平时要多吃清淡一些的食物，每天烹调油不能够超过25g，尽量不吃动物脂肪，避免出现血脂异常的现象。食盐每天最好在5g之内，并且还要让糖尿病患者少吃酱油、鸡精、味精、咸菜等盐含量相对较高的食品、调料。多喝水，多配合社区或者医院的专业医师，做到合理膳食，这样才能够让自身的饮食保持在一个相对稳定的水平，避免发生糖尿病并发症。

规律进餐，合理加餐，促进餐后血糖稳定

要让糖尿病患者按时、定量地规律进餐，这是保持糖尿病患者血糖稳定的前提。规律进餐就是要让糖尿病患者一日三餐，哪怕加餐的时间尽量固定，防止由于患者过度饥饿，使饱食中枢反应迟钝，进而出现暴饮暴食的现象。身为社区卫生服务中心的护理人员，还要在开展社区护理健康教育时让患者平时少吃零食、饮料。不管在家用餐，还是在外聚会，都应该根据自身的实际情况做到饮食有度、科学配置，定量搭配用餐，并且在进餐时还应该养成细嚼慢咽的饮食习惯。如果糖尿病患者需要在什么时间进行加餐，那么就应该参考糖尿病患者自身实际血糖波动的特点。如果社区内有 1 型糖尿病患者、2 型糖尿病患者，那么对于这些需要注射胰岛素的患者来说，由于病程较长、血糖的控制效果不好，因此应该定期进行血糖监测，并且根据实际情况加餐，防止出现低血糖。对于体质较弱，或者妊娠期的糖尿病患者，建议可以进行加餐，增强体质，多摄入能量，避免出现低血糖，使患者在餐后的血糖始终保持在一个稳定的水平。