如何预防夏季胃肠道疾病的发生？

　　每当天气逐渐炎热，空调房的凉爽，去暑的冷饮、冰棍、凌晨的烧烤都成了大家度过炎炎夏日的首选。这些食物对上酷热的夏天，确实给了我们一时凉爽，但是紧跟着胃肠道疾病问题也跟着来了。

　　一、高夏季胃肠病缘何多发

　　有统计显示，夏季胃肠疾病患者中，1/3是胀气，1/3是腹泻，剩下的1/3则主要表现为胃肠疼痛和便秘。造成这些病症的主要原因有以下几点：

　　首先，天气炎热，随着气温的升高，食物中各种细菌生长繁殖加快，更容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物，就很容易引起急性胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。

　　其次，夏季人胃肠道功能相对较弱，为了散发体内的热量，人的皮肤血管处于扩张状态，血流量增加，因而进入胃肠道的血流量减少，导致胃肠道抵抗力下降;而大量出汗会引起体内电解质、微量元素、维生素丢失，饮水过多又会稀释胃肠道内消化液，影响消化吸收功能，使人出现食欲不振、体重减轻、营养不良等症状。

　　最后，喜爱外出就餐、喝冷饮或吃过于辛辣刺激的食物、吹空调等，也是导致肠胃不适的重要原因。

　　二、夏季常多发哪几种胃肠道疾病呢?

　　①细菌性痢疾

　　临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排黏液脓血样大便。中毒性菌痢起病急骤、突然高热、反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭，而肠道症状轻或无，病情凶险。菌痢常年散发，夏秋多见，是我国的常见病、多发病。

　　②急性胃肠炎

　　随着气温回升，各种病原微生物开始繁殖活跃，如果吃了被细菌或病毒污染的食物，容易引发急性肠胃炎。急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，引起的恶心、呕吐通常发病较急，开始多腹部不适，继而恶心、呕吐。少数病例可因频繁吐泻，导致脱水及电解质紊乱、酸中毒。

　　③食物中毒

　　食物中毒也是常见肠胃病中的一种。发病突然，常见于群体。夏季常见的食物腐败、沙门氏菌和肉毒素都有可能造成食物中毒，症状表现为上吐下泻、发高烧。在出现症状时，可以通过向周围一同进过餐的人询问是否出现同样的问题，如果有要及时就诊，同时向医生报告以寻找病源。

　　④消化不良

　　夏天不少人喜欢吃烧烤，致使消化功能紊乱，引起打饱嗝、腹部胀满不适、厌食、腹痛腹泻等消化不良症状。

　　三、那如何预防夏季胃肠道疾病的发生呢?

　　1、养成良好的卫生习惯

　　养成良好的个人卫生习惯，防止病从口入。饭前、便后应按照七步洗手法正确洗手，用肥皂和流动水至少洗20秒。需要注意的是：消毒纸巾和免洗手消毒剂不能代替洗手。

　　2、注意饮食卫生

　　应注意饮食卫生安全，多样化的营养均衡饮食，多吃新鲜的瓜果蔬菜，少吃油炸食品、冷饮和甜食等。饮用的水要煮沸，不喝生水;不吃腐烂变质的水果、蔬菜，生食瓜果蔬菜一定要洗净;烹调时生熟食品要分开，避免交叉污染，食物尽量要蒸透煮熟，装食物的餐具也要注意生熟分开;不吃不干净的食物，尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤等街边小摊的食物。

　　3、规律作息

　　提高自身抗病能力睡眠休息要好，保持充分的睡眠，对提高自身的抵抗力相当重要。要合理安排好作息，做到生活有规律。

　　4、注意食物是否变质

　　腐败变质的食物会产生大量的有害微生物，感染性极强。而我们夏天的抵抗力本身就比较弱，一旦食用了这样的物质就容易发生各种肠道疾病。夏天的剩饭不是不能吃，而是一定要热透再吃。如果真的已经变质了，千万别可惜，一定要及时倒掉。另外，注意饮食卫生。

　　出现胃肠道不舒服的症状例如恶心呕吐腹泻等不要擅自服用抗生素，一定要及时就医，以免延误病情。