慢性胃炎的饮食调理

慢性胃炎一般是饮食、用药不当、过度 劳累对身体造成的损伤，这是一种慢性病。 作为一种消化类的疾病，一般是采用中西结 合的治疗模式，最大程度确保患者的康复效 果。单纯的药物治疗，只能缓解当前的症 状，容易出现胃炎反复。因此，从饮食的角 度出发，通过改变饮食，对胃部进行调护，这 样可以才长时间内缓解慢性胃炎。

一般的饮食护理 1.良好的进食环境：要知道，饮食不够 规律，非常容易出现胃炎，最为主要的原因 是胃酸的分泌有一定的生物节律，而且到饭 点的时候非常容易出现分泌情况。此时，如 若没有快速进食，不能中和胃酸，出现胃粘 膜，导致慢性胃炎的发生。慢性胃炎的调 护，应该有良好的进食环境，避免受到噪音，

不良气味的影响，进餐前始终保持良好的精 神愉悦情绪。而且进食足够规律，少量多 餐，三餐以外吃点心，按时、按点饮食，不得 过饱，不得过于饥，休息半小时后可以适当 运动。 2.不食用寒凉，滚烫的食物：对于慢性 胃炎的患者，滚烫，寒凉的食物容易刺激胃 粘膜，导致胃炎加重。例如，冬季的牛奶，尽 量温热比较好；同时不要吃过烫的食物，伤 害胃粘膜，出现呼吸困难的情况，平时日常 生活中建议要通过口服一些保护胃黏膜的 药物来治疗。所以，可以多吃软糯、养胃的 食物，如山药粥、小米粥，米糊等，养护脾胃， 促进胃黏膜的修复。还有新鲜的水果、蔬菜 等，其中有非常丰富的维生素，微量元素等， 实现胃肠蠕动，帮助患者消化。

3.食用高蛋白食物：慢性胃炎患者，胃 炎的持续时间长，并不是一朝一夕就能彻底 好转的。因此在饮食方面，还应当注意高蛋 白食物的食用。高蛋白食物，可以为机体提 供丰富的营养物质，提高机体的抵抗力及免 疫力。比如鸡蛋、鱼、牛羊肉、鸡鸭等，都是 不错的选择。这些食物不仅富含蛋白质，同 时还包含一些其他的有益物质，对胃部养护 有益。

辩证施膳 中医认为，肝气郁结、饮食不规律、休息 不足等原因，会导致慢性胃炎发生并持续发 展，进而引起一些其他的病症。

1.寒气犯胃：出现胃病的时候，遇寒痛 感会增加，所以中医认为坚持软、烂、熟、清 淡为主，少食多餐，注意节食，忌喝咖啡、浓 茶等，适当吃大蒜、葱等辅料。

2.饮食停滞：胃部饱胀疼痛的时候，容 易出现厌食、呕吐和不消化等情况，需要遵 守规定禁食6~12小时，等到病症稍微有所 缓解后才能全食。

3.肝胃郁热：出现这种情况有口苦、剧 痛等症状，遵守医生的嘱咐，和静脉补液，缓 解疼痛，或者是喝绿豆汤，荷叶粥等。不得 吃过甜的食物，而且食后要静养，不得过于 劳累，进餐后始终保持良好的心态。

4.脾胃虚寒：脾胃虚寒多由脾气虚发展 而来，通过饮食调节选择采用山药、羊肉等 食材，一边吃一边调理脾胃。而且饮食注意 以温补，多食用健脾胃的食物，如莲子、牛奶 和桂圆等，尽量不吃寒冷的瓜果和饮料。

5.胃阴亏虚：胃阴亏虚的大便比较干， 建议多吃雪梨、蜂蜜等润肺的食物，或者是 饭后吃少许的食醋、山楂，多喝水、果汁，排 便。 上述则是对慢性胃炎的饮食护理进行 总结，除了常规的饮食护理外，还要结合实 际的病症情况，选择针对性的食物调节，帮 助患者早日康复。