患了慢性浅表性胃炎后饮食应注意什么？

近些年来，随着现代人们生活环境、生活方式、饮食习惯变化，消化系统疾病的发生率逐年升高。慢性浅表性胃炎是消化内科常见的疾病，主要表现为上腹痛或不适、食欲不振、嗳气、反酸、恶心呕吐等症状，若不积极治疗，可能发展为萎缩性胃炎，如果发生肠上皮化生、异型增生，甚至可能发展为胃癌，具有较高的风险。在确诊该病之后，需要积极治疗。饮食对于患者的治疗效果有着较大的影响，因此在积极治疗期间，还需要在做好饮食管理。文章主要就慢性浅表性胃炎患者的饮食注意事项展开分析。

什么是慢性浅表性胃炎?

慢性浅表性胃炎是慢性胃炎中最常见的类型，根据相关调查指出，80%以上成年人都存在不同程度的慢性浅表性胃炎。近年来随着人们生活习惯、饮食结构的改变，该病的发生率逐年升高，且在中年人群中的发病率较高。引起该病的主要原因有很多，其中幽门螺杆菌感染是诱发该病最常见的病因，同时十二指肠-胃反流、自身免疫疾病、理化因素也可能引起该病的发生。对于无幽门螺杆菌感染且无症状的患者，可采取单纯的饮食与生活干预，加速胃黏膜恢复；对于幽门螺杆菌感染的患者，则需要采取抗幽门螺杆菌治疗，即四联治疗方案，主要是采用一种质子泵抑制剂+两种抗生素+一种铋剂的治疗方案，根除率在90%以上。多数患者经积极治疗后，总体预后较好。

慢性浅表性胃炎患者的饮食注意事项

慢性浅表性胃炎的发生与患者的饮食习惯有着密切的相关性，因此在治疗期间，需要做好饮食管理，有助于患者疾病转归。患者需要养成良好的饮食习惯，从而改善临床症状。慢性浅表性胃炎最好要规律饮食，按时用餐，建议患者一天要在早上、中午、晚上用餐，且两餐之间

尽量不要吃零食，晚餐最好吃七分饱。在用餐时，要注意细嚼慢咽，充分咀嚼，有助于刺激唾液、胃酸分泌，加速食物消化与吸收。慢性浅表性胃炎患者要注意食物搭配均衡，营养充足，食用温热、易消化的食物。慢性浅表性胃炎患者要注意卫生习惯，饭前洗手、饭后漱口，最好不要与他人一起共同餐具。慢性浅表性胃炎患者可以以面条、馒头、发糕、包子等食物作为主食，胃痛、反酸、食欲不振的患者，可以吃一些软性食物，例如香蕉、蒸南瓜、米汤等食物。慢性浅表性胃炎患者可以选择柔软的肉类食物，例如鱼肉、虾肉、嫩牛肉等，多吃一些粗纤维少的食物，例如嫩黄瓜、西红柿、冬瓜、嫩白菜等食物。在烹饪食物时，最好要将食物切得细碎，烹煮软烂，最好选择炖煮烩等方式制作的食物，食物加工精细，避免加重胃黏膜损伤。

慢性浅表性胃炎患者需要注意戒烟戒酒，不要喝刺激性的饮料，例如浓茶、黑咖啡等饮料；同时也要少吃熏制、腌制食物，例如腊肉、腊香肠、咸菜等食物。对于胀气的患者，需要避开各种容易产气的食物，例如红薯、洋葱、蒜苗、萝卜等食物；也要避开各种粗纤维较多的食物，例如豆制品、芹菜、韭菜等食物，这些食物容易让患者产生腹胀感。患者还需要避开各种辛辣刺激食物，例如大蒜、生姜、芥末等食物，这些食物会刺激胃黏膜，导致胃炎症状加重，还会刺激胃酸分泌，导致胃黏膜损伤加重。

慢性浅表性胃炎的发生机制复杂，除了与幽门螺杆菌感染之外，还与患者的生活习惯、暴饮暴食、情绪波动、药物不合理等因素有关，导致疾病反复发作。因此在治疗期间，需要重视饮食管理，多吃清淡易消化的食物，避开各种刺激性食物，降低该病的复发率。