把黑头发“吃”出来

从中医理论来说，肾“主骨生髓，其华在发”，头发的状态可以在一定程度上反映肾中精气的盛衰；而发又“为血之余”，可见毛发的生长脱落、润泽乌黑与否均有赖于精血的濡养；脾为后天之本，气血生化之源，肝肾又为精血同源，相辅相成，故脱发、早白等情况很多都是以肝脾肾不足为主要病机，治疗过程中也往往以健脾益气，补益肝肾为主。下面就为大家带来两组相对简单的生发乌发药膳，供您参考应用。

      1.蟠桃果
     （1）来源：《景岳全书》

     （2）组成：猪腰2只，芡实60g，莲子（去心）60g，大枣肉30g，熟地30g，核桃仁60g，八角茴香10g。

     （3）制法与用法：将猪腰洗净，去筋膜；八角茴香为粗末，掺入猪腰内。猪腰与莲子、芡实、枣肉、熟地、核桃仁同入锅，加水，用大火煮开，改为文火炖至猪腰烂熟为止，加盐及其他调味品食用，饮汤。1日内服完，连用7日。

     （4）功效与应用：补脾滋肾，美颜乌发。适用于脾肾亏虚，精气不足，须发早白，腰酸腿软，男子遗精，女子带下。

     （5）方解：本方所主，为脾肾虚损造成的须发早白、容颜枯憔，治宜健脾益气、补肾填精、滋养须发。方中以猪腰、莲子、核桃仁等药食为主料。其中用猪肾是取“以脏补脏”之意；核桃仁自古以来就是美容佳品，《开宝本草》谓其“令人肥健，润肌，黑须发”，唐代医家孟诜认为“常服令人能食，骨肉细腻光滑，须发黑泽，血脉通润”；两味合用，可使皮肤润泽细腻光滑，富有弹性。对头发早白，干枯不荣者则有乌发、润发作用。莲子、芡实、大枣均为健脾之品，有滋补后天、益气生血作用。八角茴香则温煦下焦，蒸腾肾精，散布津液。诸药合用，有强肾健脾之效，从根本上消除毛发枯槁、肌肤失荣的病理。坚持服用，有乌发美容之效。

        2.七宝美髯蛋
        （1）来源：《本草纲目》卷十八引《积善堂经验方》。

        （2）组成：制何首乌90g，白茯苓60g，怀牛膝30g，当归30g，枸杞子30g，菟丝子30g，补骨脂40g，生鸡蛋10个，八角茴香6g，肉桂6g，茶叶3g，葱、生姜、食盐、白糖、酱油各适量。

        （3）制法与用法：将上述诸料一齐放入砂锅内，加适量水。用武火煮沸，再改用小火慢煮10分钟，取出鸡蛋，剥去蛋壳，再放回汤内用小火煮20分钟即可。每日食2～3只鸡蛋。鸡蛋食完后，含药的卤水可重复使用3～4次，每次加入鸡蛋10只同煮。但卤水需冷藏防腐，每次煮蛋需稍加调味品。

        （4）功效与应用：益肝肾，乌须发，壮筋骨。适用于肝肾不足所致的白发，脱发，不育等。

        （5）方解：本方所主，为肝肾不足所致的毛发早白，或脱发、发枯，治宜滋补肝血和肾精。本膳来源于著名乌发方剂“七宝美髯丹”，采用民间制作茶叶蛋的方式而改制成药膳，使治病方剂变成美味可口的膳食。方中何首乌补肾气而涩精气，是传统乌发泽发药物；茯苓交通心肾而渗脾湿；牛膝强筋骨而益下焦；当归辛温以养血；枸杞子甘平而补水；菟丝子益三阴而强精气；补骨脂助命火而暖丹田；七昧均属固本强肾之药，合用能使荣卫调适、精血充沛，共成补肾养肝、乌须黑发之功。其余八角茴香、肉桂之类，均是民间制作茶蛋所需调味品，亦有暖火强肾之效，可与诸药相辅相成。加上鸡蛋本身的补益作用，则本膳作用更加明显。

使用注意：服用本膳期间忌食萝卜及动物血、生蒜生葱等食物。

对于脱发早白的朋友来说，日常调护也十分重要。平时可适当多食用黑芝麻、黑豆、桑葚、女贞子等黑色食物，可有助于改善早白症状；作息规律，减少熬夜，营养均衡，戒烟限酒，保持心情舒畅，适当有氧运动，都有助于自身的气血调和，阴阳平衡。同时，脱发的朋友还应注意选择温和性质的洗发用品，避免过于频繁的洗发，按摩头皮及梳头时力度轻柔，有利于头部血液循环。如果您的脱发问题较为严重，建议您及时到正规医疗机构就诊治疗，以免延误病情。