哪些食物是痛风的大敌？

痛风大敌

1.豆类

比如麦芽、黄豆芽、绿豆芽、豆苗菜、纳豆等，这些食物每100g嘌呤含量大于150mg,属于高嘌呤食物，尽量不要吃。

而大豆、黄豆、绿豆、黑豆、豆腐、豆浆等食物，属于中等嘌呤食物，不建议多吃。

2.内脏类

常见的有鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪小肠、猪肝、猪皮、牛肝等，均为高嘌呤食物，因此应避免食用。

3.海鲜类

痛风患者需禁食大部分海鲜类食物，例如白带鱼、鲨鱼、吻仔鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、白鲳鱼、鲢鱼、状元鱼、乌鱼、四破鱼、小鱼干、鳊鱼干、草虾、牡蛎、蛤蜊、干贝等，其中小鱼干，每100g嘌呤含量大于1500mg。而鲜海参、海蜇丝，则属于低嘌呤食物，每100g嘌呤含量不足10mg，适合痛风患者食用。鲈鱼、鳗鱼、鲍鱼、桂鱼、鳕鱼属于中等嘌呤食物，可以适当吃一些。

4.啤酒

酒是使痛风发作的一个重要因素，经常饮酒会使痛风患者的病情更加加重。酒精中含有相当一部分的乙醇，乙醇能够使人体内的乳酸变多，乳酸的增多能够抑制尿酸的排泄。另外，乙醇还可以促进嘌呤进行分解，从而使人体内的血尿酸含量变高。最后，但同样比较重要的是，有些酒，比如说啤酒，里面本身就含有比较多的嘌呤。经常过度饮酒很有可能会患上高尿酸血症，大量饮酒的人通常会使自己的痛风症状加重，痛风患者最好不要饮酒。

5.高果糖食物

高果糖可以引起高尿酸血症，长期高尿酸血症又可以引起痛风的发生，痛风发生和高果糖摄入有很大的关系。不能吃高果糖食物如果汁、碳酸饮料、无花果、桂圆、橙子、荔枝等。

6.火锅汤

火锅在现代饮食中十分受欢迎，但是在吃火锅吃海鲜的时候，都是会引发痛风的原因。喝火锅的汤和浓肉汤都是会加重病情。汤里面含有的嘌呤比正常的饮食高出了30倍左右，吃火锅的时候千万不要喝锅底汤，可以适量的多喝一些水，有利于尿酸的排出。

7.蔬菜

并非所有蔬菜都属于低嘌呤食物，银耳、海带、花椰菜属于中等嘌呤食物，不建议多吃。 芦笋、紫菜、香菇则为高嘌呤食物，应避免食用。

哪些食物可有益于痛风

1.樱桃

樱桃中含有特别多的花青素以及维生素e等成分可以有效的抗氧化，促进血液循环，对于体内尿酸的排泄是非常有帮助的，且还能够缓解因为痛风关节炎引起的身体不适。

2.柠檬

柠檬口感很酸，但实际是碱性食物，有助于高尿酸血症、痛风患者尿酸排泄。柠檬中含有的柠檬酸盐，可以碱化尿液，促进尿酸排出，此外海富含维生素 C ，其抗氧化作用能扩张入球小动脉，增加肾血流，从而增加肾小球滤过率，增加尿酸排泄分数，减少了氧化应激诱导的细胞损害，间接降低血尿酸水平。

现代社会中，痛风患者的数量还是比较多的，这与家庭的饮食习惯是有很大的关系，为此一定要在饮食上注意。同时还要养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，也不要喝太浓的茶，否则会加重患者的病情。对于痛风患者，因此在选择饮食时，一般可以选择低嘌呤含量的饮食，比如牛奶、鸡蛋、黄瓜、青菜等。鸡蛋和牛奶属于低嘌呤食物，又能提供优质蛋白质，有助于获得均衡营养。