中医饮食之道——肿瘤患者怎么吃？

肿瘤这一疾病和饮食的关系十分紧密，人们平时所摄入的食物不仅能够为人体提供生命活动所必需的能量，同时也可以促进气血畅通、协调五脏六腑，在中医领域来讲有着燮理阴阳、扶正祛邪的作用。肿瘤患者在饮食方面，可以遵循中医饮食之道，根据相应原则来进行调整。就中医理论而言，针对肿瘤患者，应当要充分做到饮食有节、谨和五味、辨证饮食，同时不可滥用补品。

饮食有节

关于饮食有节这一点，其主要包含了“饮食适中，适寒温，防复食，饮食有洁”这四个方面。肿瘤患者由于疾病或治疗等多种因素，容易导致脾胃正气亏虚，胃纳不佳，从而出现营养不良等一系列症状。而患者若是饮食不节，则将造成脾胃正常工作受损的问题，最终导致肿瘤进一步加剧。饮食适中，指的则是不宜过饥或过饱。古人云：“过午不食”，便强调了午饭过后则不应当吃东西，以免脾胃过胀。如果患者不节制口腹，过量食用各种食物，就会导致脾胃受到影响，久而久之会出现湿浊过于严重的情况。如果过饥，将气衰和气少，难以生成气血，自然不利于人体健康。因此，肿瘤患者应当坚持饮食适中。

适寒温，即食物的温度应当适宜，不能太烫或太冰。如果吃多了寒凉的食物，则容易损伤脾阳，过热则会伤津，故而肿瘤患者的饮食要做到温凉适宜。

防复食，对于肿瘤患者来说是指不可在病情稍见好转的时候，就毫无节制地摄入肥甘厚味的食物。辛发之物容易动风化火，助热生痰，时间长了就会积聚内生，进而出现发热腹痛、食欲减退等情况，这样一来则会导致肿瘤加重或复发。总体而言，肿瘤患者不宜过多摄入蟹、羊肉、猪肉、牛肉等化热生湿的食物。

最后，患者的饮食应保持洁净，不要吃一些不干净的东西，包括生水、腌制食物等。

谨和五味，防偏嗜

中医理论中有五味调和的养生观，患者保持均衡饮食，对自己的健康有较大好处。肿瘤患者如果不能维持均衡饮食而导致五味失调，则会引发各种问题。如若患者日常吃喝食物过咸或过热，很可能诱发食管癌等；如果患者日常吃喝的味道偏辛辣，那么可能引发更为严重的胃癌；饮食若偏甜，那么胰腺、结肠肿瘤的发生几率会大幅上升。因此肿瘤患者在饮食方面更应坚持五味调和之原则，切忌过度追求味道上的刺激而加剧病症。

三因制宜，辨择食

中医领域强调辨证论治，具体来讲就是根据患者具体情况进行饮食养生。肿瘤患者可以根据不同的时节、个人体质、地域等进行合理食养，以妥善保护阳气，顾护正气，加强自身的抵抗能力。在冬令时节，可以适当摄入温度偏高之食物，比如肉类等。若是在盛夏时节，则可多吃时令蔬菜。南方地区气候湿热，患者最好多食用时令绿叶菜以及水果等。北方干冷则可多吃山药、萝卜、莲藕等。肿瘤患者的饮食应以清淡且营养为主，最好是含有优质蛋白和维生素、纤维素，比如牛奶、鸡蛋、蔬果。

忌滥补益，畅气机

肿瘤患者通常有一个认识误区，则补品越多越好，这其实是不对的。中医基础理论提出：“虚则补之”，若是不虚，则不需要进补，否则过犹不及。有的患者没有考虑到自身的实际情况，盲目进补，反而对身体无益。比如舌苔厚腻者，在手术后大量摄入滋腻食物，像野山参、铁皮枫斗、海参等，这样很容易发生腹胀嗳气、食欲差等症状。中医虚证有气血阴阳和心肝脾肺肾等五脏之别，患者需要遵循医生的指导，正确认识自己的情况，采用合理的方式来调畅气血，阴平阳秘，理顺五脏，固护正气。

肿瘤是一种慢性、全身性的疾病，在患者的饮食方面，不可片面地认为摄入越多、越有营养、越高价的补品越好。中医养生虽然并不能根治肿瘤。但其能通过饮食帮助肿瘤患者改善身体状况，也能在一定程度上降低健康人群患肿瘤的几率。患者可以通过中医的饮食方法，调理自己全身的机能，提高生活质量。